为保障端午节期间食品安全，确保市民消费安全。近期，瑶海区市场监督管理局组织开展了2022年端午节令食品专项抽检。此次共抽检49批次样品,抽检品种主要为粽子、绿豆糕、咸鸭蛋、饮料、酒类、食用油、水果制品等节日期间消费量较大的食品。重点对微生物、食品添加剂、重金属残留、质量指标等项目进行检测,检测结果均为合格。

瑶区市场监督管理局提醒广大消费者,在购买食用粽子、咸鸭蛋等节令食品时,应注意以下几个方面:

1.通过超市、商店等正规食品销售场所购买粽子或粽子原材料，网购时也应选择正规网络平台，并留存购物凭证。

2.仔细查看食品外观,预包装的食品要仔细查看包装是否有漏气、胀袋等异常情况,产品标签是否有生产信息(厂名、厂址、生产日期等),留心食品是否在保质期内;散装食品要仔细查看是否新鲜、是否有异味。

3.食用粽子应适量。由于粽子主要以糯米为主要原料,糯米升糖指数高,糖尿病患者应严格控制食用量。另外,老年人、儿童和心血管病患者、肠胃消化功能较弱者都应少量食用。有逆流性胃炎的患者应控制食用量,以免反酸症状加剧。添加肉类的粽子中脂肪含量较高,加上糯米的黏腻,过量食用容易积食。